Menelusuri 8 Kuliner Khas Sukoharjo yang Penuh Cita Rasa – Sukoharjo sebuah kabupaten di Jawa Tengah, tidak hanya menawarkan pesona alam yang memikat, tetapi juga berbagai kuliner khas yang sayang untuk dilewatkan. Berikut adalah delapan daftar ibcbet rekomendasi kuliner khas dan legendaris Sukoharjo yang wajib dicoba:
1. Sate Kambing Pak Manto
Sate kambing Pak Manto terkenal dengan rasa gurih dan tekstur daging yang empuk. Disajikan dengan bumbu kecap khas dan sambal, sate ini selalu menjadi pilihan utama para pecinta kuliner daging kambing.
2. Sego Wiwit
Sego Wiwit adalah hidangan tradisional yang biasanya disajikan saat acara adat. Berisi nasi lengkap dengan lauk-pauk seperti urap, tempe, dan ayam kampung, kuliner ini menggambarkan rasa syukur masyarakat Sukoharjo.
3. Tengkleng Bu Pon
Bagi pecinta makanan berkuah, Tengkleng Bu Pon adalah pilihan tepat. Tengkleng ini berisi potongan slot depo 10rb tulang kambing dengan kuah gurih yang kaya rempah. Lokasinya yang strategis membuatnya sering dikunjungi wisatawan.
4. Tahu Kupat
Hidangan sederhana yang terdiri dari tahu goreng, ketupat, tauge, dan siraman kuah manis gurih. Tahu kupat di Sukoharjo memiliki ciri khas bumbu kacang yang legit dan aroma bawang goreng yang menggugah selera.
5. Keripik Paru Mbok Naryo
Keripik paru khas Sukoharjo ini renyah dan gurih, cocok sebagai camilan atau oleh-oleh. Dibuat dengan teknik penggorengan tradisional, rasa dan kualitasnya tetap terjaga sejak dahulu.
6. Ayam Goreng Mbah Karto
Ayam Goreng Mbah Karto “Tembel” sangat terkenal karena bumbunya yang meresap hingga ke tulang. Disajikan dengan sambal khas, ayam goreng ini menjadi ikon kuliner Sukoharjo.
7. Soto Gading
Meskipun berasal dari Solo, Soto Gading juga populer di Sukoharjo. Kuahnya yang bening dengan rasa gurih ringan sangat cocok disantap pagi hari atau saat cuaca dingin.
8. Es Dawet Jabung
Es dawet ini terkenal karena kenikmatannya yang menyegarkan. Terbuat dari dawet hijau, santan, dan gula aren, minuman ini menjadi favorit di kala panas terik.
Kesimpulan
Sukoharjo menawarkan pengalaman kuliner yang kaya rasa dan tradisi. Jika berkunjung ke daerah ini, jangan lupa mencicipi berbagai hidangan khas yang akan memanjakan lidah Anda. Jangan lupa, bawa pulang oleh-oleh untuk keluarga di rumah!